Jättegod kanelkaka

175 g smör

2 1/2 dl strösocker

2ägg

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 msk bakpulver

3 dl gräddfil

Fyllning:

1 dl strösocker

1msk kanel

Sätt ugnen på 175 g.Rör smör och socker krämigt.

Rör i äggen.Blanda de torra ingredienserna och rör ner omväxlade

med gräddfilen.Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant.

Häll i hälften av smeten.Strö hälften av kanelsockret över smeten.

Häll i resten av smeten och strö över resten av kanelsockret.

Grädda i ca 45 min

Äppelkompott!

Ca 8 st äpplen

2 dl socker

2dl vatten

Lite pressad citron

Skala och skär ner äpplerna.

Blanda ner det andra,koka i hop!