Citronkakor primula ballerina och spring i benen!

Och en underbart fin Fredag

och trevlig helg till er alla

Varmaste Kramar

❤

Fick tag i en ljust vaniljgul primula ballerina

så ljuvlig!

Smältande goda citronrutor

Botten

2,5 dl vetemjöl

0,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

125 g smör

Citronkräm

3 st ägg

0,5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

finrivet skal av två tvättade citroner

saften av två citroner 

florsocker till pudra på kakorna

sätt ugnen på 200 grader

Blanda dom torra ingredienserna

och tillsätt smöret och nyp i hop till en deg eller kör i matberedaren.

Tryck ut i en form med bakplåtspapper.

Grädda i ca 10 min till den fått lite färg

fyllningen

Rör socker och ägg,vispa i mjöl och vaniljsocker

och till sist det finrivna citronskalet och saften

Häll smeten över den gräddade kakan

och in i ugnen i ca 12 min 

till den precis stannat och fortfarande är lite kladdig

Låt svalna skär i rutor och strö florsocker på

Njut!